کارگاه بوجاری و بسته‌بندی نخود
کارگاه بوجاری محلی است که در آن مواد اضافی و ضایعات از نخود جدا شده و به مرغوبیت نخود افزوده می‌شود. بوجاری انواع حبوبات به معنای جداسازی مواد خارجی و ضایعات موجود در آن است. بدین صورت که دانه‌های سالم و با سایز یکسان باقی می‌ماند. نحوه بوجاری در کارخانه‌ها بدین صورت است که در ابتدا محصول ورودی و ناخالص نخود توسط بالابر کاسه‌ای وارد دستگاه بوجاری می‌شود. دستگاه بوجاری یا الک با سیستم پیشرفته خود به صورت تمام اتوماتیک و بدون دخالت نیروی انسانی، ضایعات و ناخالصی‌های محصولات را جداسازی و نخود را در سایزهای مختلف جدا می‌کند. حبوبات بوجاری شده مرغوبیت بالایی دارند و مشتریان انواع حبوبات نیز خرید آن را ترجیح می دهند.
نحوه بوجاری نخود توسط دستگاه
نخود از حبوبات پر مصرف در بین مردم است که در زمان برداشت همراه با مقادیر بسیار زیادی سنگ های ریز و درشت و ناخالصی‌های دیگر نظیر دانه‌های علف‌های هرز و خاک و کاه است. در واقع کار دستگاه بوجاری، سورتنیگ نخود گرفتن این ناخالصی‌های محصول است. که این عمل توسط سرندها و فن‌های دستگاه بوجاری انجام می‌شود اما در این بین خود نخود نیز دارای سایز و رنگ های مختلفی است که اینها نیز باید از یکدیگر تفکیک شوند.در اصل این‌کار هم توسط دستگاه بوجاری بصورت مرحله به مرحله انجام می‌شود. بعد از سورت به صورت بسته‌بندی در اوزان مختلف از 900 گرم تا 50 کیلوگرم وارد بازار مصرف می‌گردد.
شرکت تعاونی روستایی روانسر نخود ایرانی بوجاری شده را با قیمت مناسب به بازار عرضه می‌کند. برای تهیه نخود ایرانی بوجاری شده مرغوب با این شرکت تماس حاصل نمایید.
